منوعات

الإثنين - 31 يوليو 2023 - الساعة 10:07 م بتوقيت اليمن ،،،

وكالات


أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أن النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من سوء حالتهم الصحية عليهم الامتناع عن تناول البطيخ الأصفر.

وتشير الخبيرة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح الأطفال وكبار السن بتناول البطيخ الأصفر المبكر.

وتقول موضحة: "لأن ثمار البطيخ المبكرة قد تحتوي على نسبة عالية من النترات، ما يسبب الدوخة ونقص امدادات الأكسجين وسوء حالة الجسم".

ووفقا لها، ومع ذلك، يحتوي البطيخ الأصفر نظراً لخصائصه المفيدة جدا على السكر الطبيعي-الفركتوز، الذي يمد الجسم بالطاقة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي على كمية كبيرة من سوائل سهلة الامتصاص، وكذلك على الألياف الغذائية والفيتامين С.

وتقول: "من المهم أن يتذكر كل مصاب بداء السكري ومن يعاني من الوزن الزائد ضرورة عدم الإفراط في تناول البطيخ الأصفر وكذلك البطيخ الأحمر".

وسبق أن أعلنت أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية المستقلة (خارج الملاك) في وزارة الصحة بمدينة موسكو، أن المواد التي يحتويها لب البطيخ الأصفر، تؤثر في الجهاز العصبي وتحسن المزاج.

وأضافت الخبيرة موضحة، البطيخ الأصفر (الشمام)، غني بالفيتامينات وحمض الفوليك وبيتا كاروتين والعديد من العناصر المعدنية. وبفضل هذا التركيب، للبطيخ تأثير مضاد للأكسدة، ويحسن عمل القلب والأوعية الدموية، ويساعد في الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض السرطان.

ولكن في نفس الوقت تؤكد الخبيرة على ضرورة تناول البطيخ باعتدال، وفقط عند عدم وجود ما يمنع تناوله. وتقول، "يجب أن نتذكر، أنه حتى أكثر المواد الغذائية فائدة، يمكن أن تكون غير آمنه ولها أضرار أيضا. وبما أن للبطيخ مؤشر عال للسكر، لذلك لا ينصح بتناول أكثر من 300-400 غرام منه في اليوم. لأن الإفراط بتناول البطيخ قد يسبب زيادة في الوزن والسمنة".