منوعات

وكالات

يُنصح الذين يعانون من حالات صحية مثل السكري من النوع 2، أو سكري الحمل، أو متلازمة المبيض المتعدد الكيسات باتباع نظام غذائي مقاوم للأنسولين، وهو نظام مفيد للجميع يجمع بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون.

وبحسب الجمعية الأمريكية للسكري، تتطوّر حالة عدم تحمّل الأنسولين لدى البعض، ويحتاجون إلى بناء مزيد من العضلات، وإزالة الدهون عن خلايا الكبد ليستطيع الجسم امتصاص الجلوكوز.

وتتطوّر هذه الحالة بسبب عوامل مثل: الجينات، والعمر، والالتهابات، وعدم النشاط أو زيادة الوزن.

ويساعد تناول البروتين والدهون على إبطاء عملية ارتفاع نسبة السكر بالدم عقب تناول الطعام، كما يعزّز ذلك تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، والبقول.

ويتكون نصف الطبق المثالي للنظام المقاوم للأنسولين من الخضروات، وربعه من الكربوهيدرات، والربع الأخير من البروتين والدهون.

وتتضمن الأطعمة التي تحتوي على البروتين والدهون: اللحوم، والدجاج، والأسماك، والجبن، والأفوكادو، والزيت، والفاصوليا، والمكسرات، والبذور.

وقد أظهرت دراسات أن الكربوهيدرات المعقدة أفضل، لأنها ترفع نسبة السكر بالدم ببطء، ومن أمثلتها الخبز الأسمر، والأرز البني، والشوفان، والشعير، والبطاطا.

ومن أهم مصادر الدهون الأحادية الصحية: الأفوكادو، وزيت الكانولا، وزيت الزيتون، والزيتون، والفول السوداني، وزيت القرطم، والمكسرات.

لجان ليلية في المعسكرات الجنوبية

كرم أمان

كلنا بلا رواتب ..!

د. عارف محمد الحسني

إيران وإسرائيل: مواجهة بلا حدود..!

عبدالناصر المودع

اختراع العزلة ..!

إبراهيم أبو عواد

رسالتي للغالي ابن الغالي..!

خالد شفيق أمان

مفهوم العشق بين نزار قباني وبابلو نيرودا..!

إبراهيم أبو عواد

عادت دمشق.. ماذا عن عدن؟

هاني سالم مسهور

في ضوء «الانتفاضة النسائية»!

د. عيدروس نصر

أصنام معجونة بالفساد!

ياسر محمد الأعسم

#مرضى_السكري

ما هو النظام الغذائي المقاوم للأنسولين ؟

نفط "العقلة" المخصص لمحطة كهرباء "بترومسيلة" مهدد بالتوقف ...

من يكون سندًا لـ"بحبوح" في مرضه؟ ...

الحوثيون يدرسون خيارات "الزعيم البديل" ...

رئيس الوزراء يعلن عن بشرى سارة للمواطنين بشأن الحوالات النقدية غير المشروطة ...

ما الأزمة الخفية وراء انهيار الريال اليمني؟ ...

انتشار أمني واسع على الخط الساحلي الدولي في "أبين" ...

سماسرة على طريق التحرير..! ...

خطر الحكومة وبلد منخور..! ...